Hejjssan!
Tulin kirjoittelemaan teille tänään jouluista postausta! Koska joulu on jo pian täällä, kuten otsikosta jo huomaattekin kerron teille maailman parhaan joulupipari reseptin! Selasin kaikenmaailman reseptit, mutta löysin parhaimman tuntuisen Kinuskikissalta!
Jaan reseptin teille nyt tähän, ja laitan pari kuvaa piparien leipomisesta:
Piparkakut
ainekset:
200 g huoneenlämpöistä voita tai margariinia
2 ½ dl sokeria
1 ½ dl siirappia
2 muna
1 litra vehnäjauhoja
4 tl leivinjauhetta (tai 2 tl soodaa)
1 rkl kardemummaa
2 tl kanelia
2 tl jauhettua inkivääriä
2 tl jauhettua neilikkaa
2 tl jauhettua pomeranssia
2 ½ dl sokeria
1 ½ dl siirappia
2 muna
1 litra vehnäjauhoja
4 tl leivinjauhetta (tai 2 tl soodaa)
1 rkl kardemummaa
2 tl kanelia
2 tl jauhettua inkivääriä
2 tl jauhettua neilikkaa
2 tl jauhettua pomeranssia
200 astetta / 5 min
Paloittele huoneenlämpöinen voi/margariini isoon kulhoon (jääkaappikylmää margariinia voi pehmentää hieman mikrossa). Mittaa joukkoon sokeri.
Kuumenna siirappi kiehuvaksi ja kaada margariinin ja sokerin joukkoon. Sekoita tasaiseksi.
Lisää joukkoon munat.
Yhdistä kuivat aineet keskenään.
Lisää jauhoseos pienissä erissä taikinaan ensin puulastalla ja lopuksi kädellä sekoittaen.
Muotoile taikinasta litteä möykky ja kääri kelmuun. Anna kovettua jääkaapissa seuraavaan päivään.
Kauli taikinasta jauhotetulla pöydällä ohut levy ja ota muotilla kuvioita. Nosta kuviot pellille leivinpaperin päälle.
Paista 200 asteessa uunin keskitasolla, kunnes piparit ovat saaneet hieman väriä (n. 5 min).
Tässä oli teille tälläinen lyhyt ja jouluinen postaus! Hyvää joulua kaikille! <<3
xoxo Katariina
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti